Chocolatier.e – Chocolaterie artisanale

Le Pain d'Antan : une maison artisanale où chaque geste compte

Aujourd’hui, Le Pain d’Antan c’est :
● un réseau de boulangeries en Wallonie et à Bruxelles,
● des équipes fières de leur savoir-faire,
● et des milliers de clients fidèles à la saveur d’un pain qui a du cœur.

Vos responsabilités :

• Expérience en pâtisserie : Une expérience minimale en pâtisserie est requise, une expérience en chocolaterie est un atout certain.
• Motivation et passion : Nous recherchons une personne passionnée par le métier de chocolatier, avec une forte motivation à apprendre et à se perfectionner.
• Assiduité et rigueur : Vous devez être assidu(e), consciencieux(se) et rigoureux(se) dans votre travail quotidien.
• Respect des normes d’hygiène : La connaissance et le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire sont obligatoires.
• Esprit créatif : Un esprit créatif et une capacité à innover seront des atouts précieux pour ce poste.
• Capacité d'apprentissage : Vous devez être ouvert(e) à l'apprentissage continu et désireux(se) de développer vos compétences en chocolaterie.
• Effectuer le montage et la décoration des produits (assemblage de couches de biscuit, de crème au beurre, nappage, glaçage, ...)
• Confectionner des produits alimentaires : Chocolats

Savoir-faire comportementaux

• Attention
• Assiduité
• Efficacité
• Esprit d’équipe
• Fiabilité
• Hygiène corporelle
• Motivation
• Ordre
• Présentation
• Respect des règles
• Sens de l'éthique
• Sens de l'organisation